Die Geschichte
Ein Ort der Entspannung und des Genusses
Im Jahr 1890 wurde das Berggasthaus Hochfirst vom Schwarzwaldverein, Ortsgruppe Neustadt, erbaut und ist seither dessen Eigentum. Schon seit vielen Jahren wird es durch überwiegend ehrenamtliche Leistung in Schuss gehalten und an verschiedene Betreiber verpachtet. Das Gasthaus ist durch seine gemütliche Stube mit Kachelofen und sein kulinarisches Angebot seit vielen Jahren ein Ausflugsziel für viele Gäste.
Ganz besonderen Charme verleiht die Lage, welche von 1192 MüM einen wunderschönen Ausblick auf den Titisee und auf den Feldberg verspricht.
"Jetzt sind wir dran!"
Die Wirtsleute
Wir sind Carina Beha und Andreas Straub.
Nicht verwandt, nicht verschwägert, einfach nur befreundet!
Von der Idee zur Umsetzung....
Im Herbst 2023 bekam Andreas durch aufgefangene Gesprächsfetzen am Nachbartisch im Berggasthaus Hochfirst mit, dass die derzeitigen Pächter beschließen, mit Beenden der Pachtperiode 2025 in Rente zu gehen. Das brachte ihn auf die Idee, das Gasthaus als nächsten Pächter zu übernehmen. Dies wollte er aber nicht alleine tun! Ein kurzes Telefonat mit Carina reichte aus, um sie als Mitpächterin ins Boot zu holen.
Das Gespräch mit dem Verpächter Schwarzwaldverein Neustadt war beiderseits zufriedenstellend. Weitere Bewerber sollen folgen, doch wir konnten durch unsere langjährige Erfahrung im gastronomischen Bereich überzeugend sein und bekamen die Zusage im Oktober 2024.
Nun freuen wir uns sehr auf diese neue, spannende Aufgabe und hoffen, viele neue Bekanntschaften im Berggasthaus schließen zu können.